RoyalBees natural bulgarian propolis RoyalBees natural propolis
Propolis auch Bienenharz genannt, ist ein Gemisch aus Harz, Wachs und Staub an Wunden und Blüten der Pflanzen, das mit Enzymen angereichert und an einer milchsauer Gärung in dem Verdauungssystem der Bienen ausgesetzt wird. Die Propolis enthält Vitamine, Etherische Öle, Mineralsäuren, Mikroelemente, Hormone und Fermente. Vielmehr bearbeiten die Bienen mit Propolis auch die innere Oberflächen der Bienenzellen. Mit Propolis cremen die Bienen ihren Körper ein und auf diese Weise profitieren sie von ihrer Schutzwirkung.

Physische Eigenschaften der Propolis

Propolis ist ein harzartiger Stoff mit glänzender dunkelgelben bis braungrünen Farbe. Die aus dem Bienenstock frisch erzeugte Propolis stellt eine weiche, klebrige Masse dar. Das Aroma, die physische und chemische Eigenschaften hängen hauptsächlich von dem Pflanzenart im Durchmesser des Bienenfluges ab. Die Propolis hat ein angenehmes Aroma von Pflanzenwunden, Honig und Wachs, einen bitteren und scharfen Geschmack und wird unter dauerhafter Lagerung dunkel. Bei einer Brennung löst die Propolis einen angenehmen harzartigen Geruch heraus. Durch eine Erwärmung wird der Propolis schnell weich und fein für eine Verarbeitung. Bei Zimmertemperatur wird die Propolis härter, und bei niedriger Temperatur spröde. Die Propolis hat ein relatives Gewicht zwischen 1,112 und 1,136 und keinen bestimmten Punkt des Auftauens, aber taut grundsätzlich zwischen 80-105 °C auf. Sie löst sich nur teilweise im Wasser, aber am besten im Ethanols, Ether, Chloroform und Aceton.

Chemische Eigenschaften der Propolis

Die Propolis hat eine komplizierte chemische Zusammensetzung, die immer noch diskussionsbedürftig ist. Die Propolis enthält etwa 55 % Pflanzenharze, zu den Flavonoide, Phenolsäuren und Ether gehören. Sie enthält noch 25-35 % Wachse und Fettsäuren aus pflanzlichen- und Imkerherkunft. Dazu 10 % Etherische Öle. Weiter 5 % Blütenstaub, einschließlich Proteinen, wahrscheinlich aus dem Pollenkorn, und freie Aminosäuren. Und Arginin plus Prolin bis 45,8 %. Die Propolis enthält auch pflanzliche biochemische Stoffe, 14 Mikroelemente – meistens Eisen, Zink, Vitamine – nur B3, mechanische Gemische und sonstige – insgesamt 5 %. Wichtig zu wissen ist, dass die Propolis aus verschiedenen geographischen Gebiete eine unterschiedliche Zusammensetzung haben kann, und dementsprechend gewisser Unterscheide in der biologischen Aktivität vorliegen können.
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